バラを植え替えたり

ソラマメを定植したり、ほうれん草の種を播いた(3箇所目)り、ハンバーグ作ったり、生まれて初めてアナゴを焼いたり、久しぶりにマドレーヌを作ったりした。

マドレーヌ、卵3個、小麦粉、バター、砂糖それぞれ130gという超覚えやすい量だ。結局、直径8センチのカップで16個出来た。泡立てるのはハンドミキサーだから、シュークリームを作る時のように力仕事ではないけれど、美味しさはやはりシュークリームの方が勝つなぁ。要するにカスタードクリームが好きってことだけどさ。