［うだうだ］金柑を - gukkyおばさんのきれそうな毎日

沢山頂いたので
スライスマーマレード作った。

色んな作り方があるけれど、切り口が可愛いこのスライスマーマレードを毎年作る。スライスして種を取り除く作業は気が遠くなる程面倒だけど、ブラックベリーの種を取り除く作業よりはマシ。
種取ったら約1kgだった。使った砂糖は約三割程度。
これだけ出来たよ！

でっかい瓶の一本はOちゃんにあげた。